К столу приглашают... врачи

...Первым волшебство предстоящего праздника учуял нос. Подчиняясь зову медовых, пряных, солоноватых ароматов, иду навстречу чуду.

И вот оно перед глазами - в холле детского дневного стационара (ул. Орджоникидзе, 33-а). Столы с изысканными нетрадиционными угощениями завораживают взгляд. Отведать кухню разных народов предлагают... врачи?!

- Ничего удивительного, - ловит мое недоумение главный врач районной детской поликлиники Светлана КЛЕМЕНТЬЕВА. – Мы проводим этот праздник среди персонала поликлиники уже третий год. Раньше он назывался праздником урожая, а в этом году решили разнообразить кухню, вот и родилась идея с приготовлением национальных блюд. Из 250 сотрудников поликлиники 240 – женщины. Все они мамы, хозяйки, мастерицы. Почему бы им не блеснуть талантами?

Действительно, почему? Тем более, талантливых поваров среди врачей и сестер нашлось немало. На столах – блюда молдавской, украинской, татарской, прикамской кухни, а еще - восточные сладости, японские суши, американские сандвичи, итальянская пицца, узбекский плов и многое другое. А как женщины презентовали свои столы! Здесь было все - зажигательные танцы, восточная сказка, хлеб-соль по русской традиции и веселые частушки.

Когда жюри отведало угощения, начался настоящий пир. Со стола мгновенно исчезали горилка и сало, вареники с картошкой, борщ и чак-чак, пирог с яблоками и салат «Штатский», манты и суши.

- Наш персонал с нетерпением ждет этого праздника. Женщины готовятся к нему, хотя когда только успевают?! – удивляется главная медсестра поликлиники Светлана ЖУЙКОВА (кстати, главный зачинщик сего чуда). – Каждый год мы открываем в наших мастерицах что-то новое. В этом году приятно удивила массажист физиотерапевтического отделения Фая Яубатурова, презентовавшая татарскую кухню. А еще жюри оценило пиццу по-неаполитански, вареники в горшочках, фаршированный кабачок, молдавский салат с семенами подсолнуха и яблочную «корзиночку». А лучшее оформление стола было у девчат из консультативно-диагностического отделения, представлявших украинскую кухню. Вообще у каждого участника была своя изюминка.

Выбрать самую достойную «изжюри так и не смогло, поэтому грамоты и ценные подарки достались всем. А от профкома - сладкий презент: по торту каждому отделению. Надо же подсластить рабочие будни!

 0

 0