Впервые в нашем районе обосновались английские бычки мясной породы - герефорды. Местом их обитания стала деревня Аитково. В понедельник хозяин новой фермы - предприниматель Ильнур ФАТКУЛЛИН - презентовал свой инвестпроект: «Выращивание и откорм крупного рогатого скота мясных пород».
Иностранных новосёлов оцени-вали глава администрации района Александр ГОНЧАРОВ, начальники управлений экономики и по развитию территорий Дмитрий ХЛЫБОВ и Татьяна СТЯЖКИНА, начальник отдела сельского хозяйства Нина ВИНОКУРОВА и другие.
Бычки и коровы, гуляющие в загоне возле небольшой фермы, к гостям отнеслись равнодушно. Зато их внешний вид стал поводом для обсуждения. Герефорды – рыжие с белой головой, увенчанной кучерявой «шевелюрой», широколобые и очень массивные. Менее чем за полтора года английские коровы набирают в весе до 400-500 кг во многом благодаря «круглосуточному» питанию.
- Едят даже солому и веточки елей, - рассказывает скотник Ильсур СУЛЕЙМАНОВ. – Мы часто замечаем: наши аитковские коровы уже насытились, а герефорды всё жуют и жуют...
Особенность разведения этих животных – их постоянное пребывание на свежем воздухе. Даже зимой герефорды чувствуют себя вполне уютно на заснеженном поле. Правда, скотники не рискуют оставлять стадо на ночь на улице и загоняют его на ферму.
По словам Ильнура ФАТКУЛЛИНА, принявшего участие в 2011 году в конкурсе инвестпроектов развития малых форм хозяйствования на селе, в новый бизнес было вложено свыше 6 млн. рублей (более половины – его личные средства). На эти деньги закуплен скот и восстановлен бывший конный двор в деревне Аитково. В конюшне не было крыши, окон, полов. Теперь отремонтированное помещение, перестроенное под скотный двор, вмещает более 70 голов стада. Это 30 герефордов (из них 4 быка) и 40 выбракованных тёлок и коров с аитковской молочно-товарной фермы ООО «Труд», которые потребуются для поместного скрещивания. Первый приплод от «англичан» ожидается в конце года, а сам проект окупится не ранее, чем через пять лет, когда стадо герефордов достигнет 200 голов. Но уже сегодня предприниматель задумывается о сбыте продукции и об открытии собственного магазина в Лысьве.
- Для того чтобы проект окупился, предстоит ещё вкладываться: закупать скот, расширять площади для выпаса, - делится планами Ильнур Мугинович.
Предприниматель понимает: его новый проект – это дополнительные рабочие места для селян (на ферме уже появилось четыре работника), а потому старается для родной деревни. Ну а городские жители смогут попробовать славящееся своими вкусовыми качествами мраморное мясо, которое дают герефорды, не ранее, чем через два года.
Социальные комментарии Cackle
перейти к списку статейверсия для печати
