20
Октября
2018
Сейчас
ИСКРАЛысьвенская общественно-политическая газета
230-летию Лысьвы – 230 строк Акции «Искры» Акция Армия Бизнес Благоустройство В огороде — с умом Вера Взлётка Визит Власть Вот это да! Выборы ГИБДД Горячая тема Два вопроса главе округа Декларация о намерениях Деловые новости День Победы Доброе дело Дороги Есть повод Есть проблема Жизнь Защити себя сам Здоровье Знай наших! Знакомьтесь Из неопубликованного Искре-100 Искре-95 Испытано на себе История Лысьвы История «Искры» История и современность Капремонт Коммуналка Конкурсы Консультации Конфликт интересов Красная строка Криминал Круглый стол Культура Лысьва и Чусовой... Лысьвенская библиотека Лысьвенский городской округ Лысьвенский музей Лысьвенский театр Людям о людях Медицина Молодёжь Мужикам МЧС Мысли вслух Мысли по поводу Не возьму в толк Новое в законе Образование Обратная связь Общественный совет Осторожно: мошенники! Отдохнём! Открытие Открытое письмо Парнасские забавы Письмо в редакцию По слухам и достоверно Погода Подписка Подробности Покупки Политика Помогите! Поступок Потребитель Почта России Правопорядок Преодоление Пресс-клуб Прецедент Приколы нашего городка Проекты в действии Происшествия Прокуратура сообщает Прямой провод Психология Путешествия Рейд Рождение традиции Связь Село Семья Сказка Событие Социум Спорт Трагедия Традиция Фестивальная Лысьва Финансы Фотофакт Цены Человек года-2007 Человек года-2008 Человек года-2009 Человек года-2010 Человек года-2011 Человек года-2012 Человек года-2013 Человек года-2014 Человек года-2015 Человек года-2016 Человек года-2017 Человек года-2018 Человек и природа ЧП Экология Экономика Эстафета на призы газеты «Искра» Это мы, Господи... Эхо праздника
Рассылка
Ваш адрес
отказаться

Считаете ли вы, что сад или дача подспорье для семейного бюджета?

Платим не за рыбу, а за лёд. Почему?

01.02.2018Валентина КокшароваПокупки

Галина Петровна Трофимова купила в одном из лысьвенских магазинов филе минтая. Недорого - 63 рубля за упаковку. Решила потушить его с овощами. На выходе готового блюда получилась каша с запахом рыбы. Обратилась в магазин: дескать, что это вы продаёте? Продавцы, понятное дело, товар на обмен не взяли, ибо он уже прошёл обработку. Но сказали покупателю, что это филе произведено в Китае.

ВОЛОКИТЫ НЕ ОБЕРЁШЬСЯ. Наш совет - обратиться с заявлением в Роспотребнадзор – читательница отклонила. Мол, покупка недорогая, а волокиты не оберёшься. Попросила лишь осветить тему, чтобы другие покупатели были осмотрительнее, приобретая замороженную рыбу под толстым слоем льда и целлофана.
Она права: выбрать нормальный рыбный продукт в наших торговых сетях очень сложно. Отдавая за него деньги, потребитель порой платит не за товар, а за лёд. Недавно в редакции побывал ещё один посетитель. Небольшая рыбёшка, оттаяв, «плавала» в банке, более чем наполовину заполненной водой. Отрадно лишь то, что в магазине ему деньги за такой замороженный товар вернули. Но в целом проблема никуда не делась.
Во-первых, лёд – это лишний вес товара. Если, к примеру, два килограмма замороженной рыбы после оттаивания теряют в весе полкило, в соответствии со статьёй 14.7 Кодекса РФ об административных правонарушениях (КоАП) отпуск товара меньшего веса, чем он должен быть в соответствии с его оплатой, квалифицируется как обман потребителей. Но здесь есть одно «но».
Во-вторых, после заморозки продукт естественным образом покрывается ледяной глазурью. Её в такой рыбе должно быть не более пяти процентов от массы самой рыбы. Об этом записано в санитарных правилах СанПиНа «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов». В них ещё в 2010 году был внесён пункт 3.42 следующего содержания:
«Масса глазури, нанесённой на мороженую рыбную продукцию, произведённую из рыбы, не должна превышать 5% массы нетто, из креветки – 6% массы нетто, а на рыбную продукцию, произведенную из иных водных беспозвоночных, водных млекопитающих, водорослей, других животных и растений, не должна превышать 8% массы глазированной мороженой рыбной продукции». Это требование относится к российским рыбопроизводителям, и они обязаны его соблюдать.

ПРОСТО ДОБАВЬ ВОДЫ. Однако всем известно, что значительная часть улова в российских водах поступает не на отечественные рыбзаводы, а в заграничные порты. Как писала «Российская газета» в прошлом году, «на Дальнем Востоке часть добытчиков минтая, а он составляет треть всех ежегодных российских уловов, чётко держат равнение на Китай. И продолжает поставлять сырьё в Поднебесную. Более того, филе, произведённое из российского минтая в Китае, оказывается более конкурентоспособным на российском рынке, чем то, что изготовлено у нас в стране». Почему? Потому что китайские рыбопромышленники находятся в заведомо выигрышном состоянии. Власти Китая мощно поддерживают своего производителя в борьбе за рынки сбыта и сырьевые ресурсы. Возвращают экспортный налог на добавленную стоимость в течение недели, освобождают рыбопереработчиков от налогов на имущество и на прибыль в первые три года работы предприятия. И кредиты в Китае в разы дешевле – 6% годовых, не более. В России ситуация иная. Банки кредитуют бизнес под 18-24% годовых. Немало и административной волокиты.
Но китайцы продают нам замороженное филе с изрядным добавлением воды и «химии». По мнению многих экспертов, ГОСТ, по которому филе минтая производится в России, нормирует массу глазури. По тому же ГОСТу требования к импортному филе не ограничивают её массу. Когда китайских переработчиков просят удешевить товар, они просто намораживают на филе воду - до 35%, а ещё добавляют полифосфаты, которые удерживают воду в рыбе. В итоге на стол россиян попадают дешевые китайские продукты типа «минтая-каши».
Можно ли бороться с этим рядовому потребителю? Можно, но каков будет итог, никто не скажет. Роспотребнадзор, безусловно, проведёт расследование по заявлению покупателя. Но не факт, что в результате кто-то будет наказан. Исходя из вышеизложенного, китайского переработчика и достать будет нелегко, и требования к нему предъявить - тоже, на наш взгляд, сложно, если вообще возможно. Остаётся только пожелать: при покупке замороженного рыбопродукта надо всё-таки интересоваться страной-производителем.

 
 0
Социальные комментарии Cackle
перейти к списку статейверсия для печати
Смотрите также:

Какое общественное место в Лысьве необходимо облагородить в 2019 году? С таким вопросом местные чиновники обратились к горожанам и сельчанам в сети Интернет
Яндекс.Метрика